hjemmelavede kammerjunkere
Kager og desserter Recipes

Den koldeste skål – opskrift på vegansk koldskål med hjemmebagte kammerjunkere

Sommeren er over os og hvad er mere forfriskende i sommervarmen end en omgang koldskål med friske jordbør, ristede havregryn eller kammerjunkere? Toppingen må du helt selv bestemme, men opskriften på sommerens bedste koldskål med de sprødeste kammerjunkere får du her. Koldskål – Opskrift og fremgangsmåde 3 dl neutral plantebaseret yoghurt 5 dl havremælk (evt …

opskrift på havremælk
Kolde og varme drikke Recipes

Opskrift – lav din egen cremede havremælk til kaffen!

Havremælk kan bruges til mange ting. Jeg bruger det bl.a. i madlavningen, på myslien og den er fantastisk i kaffen! Her i sommerperioden bliver den også gerne brugt i hjemmelavet koldskål. Man kan sagtens købe havremælk og andre plantemælk i diverse dagligvarebutikker, men hvorfor ikke lave den selv? Alt du skal bruge er havregryn, vand, en …

hvedeknopper
Brød og boller Højtider Recipes

Varme hveder – opskrift på de bedste veganske hvedeknopper til St. Bededag

  Selvom det sagtens kan lade sig gøre, at købe veganske hvedeknopper i supermarkederne, er der nu alligevel noget særligt ved hjemmebag – og hvorfor ikke bage hvedeknopperne til St. Bededag selv, når nu det er så nemt? Her i huset er hvederne hjemmebagte og I, mine kære læsere, skal selvfølgelig ikke snydes for opskriften …

vegansk is
Kager og desserter Recipes

Nice cream med peanutbutter

Oh yes! Jeg har hele tiden været stor tilhænger af nice cream – isen bestående af 100% bananer og intet andet. Men tilsæt en spiseskefuld peanutbutter og englene vil synge! Jeg er helt pjattet med det. Peanutbutteren gør isen en smule mere cremet og tilfører selvfølgelig også den dejlige smag af… ja, peanutbutter. Opskriften er …

smoothie
Kolde og varme drikke Recipes

Go green – her får du opskriften på den skønneste (og grønneste) smoothie

Er der noget mere forfriskende, end at kickstart dagen med en velsmagende, vitaminrig smoothie? Jeg tror det næppe.  En blanding af frugter og grøntsager giver en god kombination af næringsstoffer og en dejlig smag. Og har man lidt svært ved, at gnaske sig igennem de grønne sager, kan det være en rigtig fin løsning, at …