den plantebaserede kost
Culture & lifestyle Sponsoreret

Giveaway – vind bogen “Den plantebaserede kost” fra muusmann forlag

Reklame. Dette indlæg er skrevet i samarbejde med muusmann forlag, som sponsorerer præmien.

I anledning af World Vegan Month får du nu mulighed for, at vinde bogen “Den Plantebaserede Kost”, skrevet af klinisk diætist Maria Felding og læge Tobias Schmidt Hansen. 

Bogen, Den Plantebaserede Kost

den plantebaserede kost

Muusmann forlag denn plantebaserede kost

Forfatternes hensigt med bogen er, at vise vejen til den optimale kost, på baggrund af videnskablige og rationelle argumenter og anbefalinger. Bogen er opdelt i fem dele, med hver sin overskrift.

Første del er “introduktion til forskning, forvirring og danskernes sundhedstilstand”.

Anden del beskriver grundigt forskellige sygdoms processer i kroppen og hvordan man opretholder en god sundhedstilstand.

Tredje del er en gennemgang af fødevaregrupperne.

Fjerde del er en opsummering og en gennemgang af forfatternes anbefalinger, i forhold til Fødevarestyrelsens kostråd.

Femte og sidste del af bogen er den praktiske del og har overskriften “Hvordan spiser man plantebaseret?”. Her følger en fin introduktion til, hvordan man rent praktisk kan bære sig ad, med at skifte til en plantebaseret kost. Hvilke alternativer, der kan erstatte animalske produkter. Hvilke basis varer, der er gode at have i køkkenet samt en opskriftsamling, med forslag til dagens måltider.

Kort sagt indeholder Den Plantebaserede Kost, alt hvad du har brug for at vide om ernæring og sundhed, når du lever af plantemad.

Min anmeldelse af bogen

den plantebaserede kost

Med min sundhedsfaglige baggrund kommer det nok ikke bag på nogen, at bogen er en af mine personlige favoritter. Den forklarer alle aspekter af, hvorfor og hvordan en plantebaseret kost er optimal for mennesket. Den gør op med nogle af de myter, der er forbundet med at spise vegansk. Alt sammen på en velargumenteret måde, med evidensbaserede udsagn og eksempler. Noget, der især tiltaler mig, er, at bogen indeholder kildehenvisninger til alle sine påstande.

Det lyder måske lidt tørt, men det er det bestemt ikke. Bogen er meget velskrevet og sprogbruget er let læseligt. Den Plantebaserede Kost giver en dybere forståelse af kostens betydning for vores sundhed og formår at gå i detaljer, uden at det bliver tungt og kompliceret.

Interesserer du dig generelt for ernæring og sundhed. Vil du vide, hvordan man sammensætter en optimal kost. eller er du bare nysgerrig omkring, hvad plantebaseret mad er og kan, så er denne bog helt sikkert noget for dig!

Læs også Lise Sommerlunds flotte anmeldelse af Den Plantebaserede Kost.

Giveaway – vind bogen “Den Plantebaserede Kost”

den plantebaserede kost

For at deltage i lodtrækningen om ét eksemplar af bogen, skal du blot hoppe over på bloggens Facebookside.

Her skal du:

  • like opslaget med denne giveaway
  • og fortæl mig i en kommentar, hvorfor du ønsker dig bogen eller en du kender, skal have muligheden for at vinde den. 

Jeg trækker lod den 30. november 2018 kl 20.00 og vinderens navn vil blive offentliggjort her i indlægget og i opslaget på Facebook. 

You may also like...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.