vegansk morgenmad
Recipes

Den perfekte start på dagen – opskrift på morgenmads-smoothie

Når morgenmaden bare skal være nem, hurtig, velsmagende, propfyldt med næring og ikke mindst mættende, er dette min “go to” – når jeg altså husker at købe bananer!

Opskriften her er til to personer.

2 bananer
5 dl havregryn
6 dl havremælk
2 spsk chiafrø
5-10 isterninger
4 tsk carob pulver (kan undlades)
2-4 tsk instant kaffe (kan undlades)
evt. 1 spsk raw agave sirup (eller andet sødemiddel)

Kom alle ingredienserne i en blender og blend til en ensartet, fyldig, cremet konsistens. Nyd den med det samme eller tag den med på farten. 

smoothie

 

Lidt ernæringsmæssig info

Havregrynene tilfører en masse fuldkorn og fibre, som giver maven lidt at arbejde med. De giver konsistens og fylde, og holder dig mæt længe. 
Bananerne er med til at give en dejlig cremet konsistens og sødme – hvis de altså er modne nok! Og så er de rige på kalium.
Chiafrøene er propfyldt med essentielle fedtsyrer og calcium.
Carob tilfører yderligere sødme og bidrager ernæringsmæssigt med fibre, clacium og B-vitaminer.
Instant kaffen bidrager som sådan ikke med de store ernæringsmæssige fordele, men den kan give dig det koffein kick, din krop (måske) trænger til. 

 

You may also like...

2 Comments

  1. Ann e Carlsen says:

    Jeg er blot nysgerrig for om du har udregnet kalorieindeholde, samt fordelingen af makronæringstofferne?

    1. Hej
      Nej, jeg har ikke tastet det ind i et kostprogram, så det kan jeg desværre ikke svare på.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.