veganske tortilla wraps

Opskrift – hemmeligheden bag de allerbedste fladbrød

Disse vanvittigt lækre fladbrød er super lette at lave og kan trylles frem i et snuptag. Fladbrød er ganske anvendelige og kan bruges som tilbehør til forskellige retter, som tortilla wraps eller durumruller. De er lette, luftige og smagfulde. Her får du opskriften på de allerbedste fladbrød – og hemmeligheden bag. Fladbrød er typiske lavet …

opskrift med butternut squash

Opskrift på Onepot Butternut Curry & en hurtig guide til hvordan du laver lækre, luftige fladbrød

Ingredienser: 1 butternut squash (også kaldet moskusgræskar. Et helt almindeligt græskar kan også bruges) – skrallet og udhulet 1 hakket løg 3 fed hvidløg – presset eller finthakket ca. 2 spsk frisk revet ingefær 1 rød peberfrugt i tern 2-3 spsk gul karrypasta (rød kan også bruges – gå efter en uden gluten, hvis der ønskes …

vegansk bønnegryde

Indiskinspireret vikingegryde – en herlig sommerspise!

På de varmeste sommerdage har jeg mest af alt lyst til, at leve af vandmelon og koldskål. Desværre mætter det ikke ret længe, så på et eller andet tidspunkt, bliver jeg nødt til, at have noget indenbords med lidt mere gods i. Denne vikingegryde har fået et touch af friske råvarer, inspireret af det indiske …

vegansk morgenmad

Den perfekte start på dagen – opskrift på morgenmads-smoothie

Når morgenmaden bare skal være nem, hurtig, velsmagende, propfyldt med næring og ikke mindst mættende, er dette min “go to” – når jeg altså husker at købe bananer! Opskriften her er til to personer. 2 bananer 5 dl havregryn 6 dl havremælk 2 spsk chiafrø 5-10 isterninger 4 tsk carob pulver (kan undlades) 2-4 tsk …