Mazarinmuffins med Rabarber-hindbær skum

Mazarinmuffins med Rabarber-hindbær skum

Mazarinmuffins er en god base for sommerens friske bær og søde toppings. Kagen danner en bund, som er velegnet til dekoration med både den bitre chokolade, de syrlige glasurer og søde bær. Kun fantasien sætter grænser. Jeg har en svaghed for rabarber. Den syrlige smag i kombination med søde bær giver en udsøgt friskhed, som …

Rabarber-hindbærtrifli

Rabarber-hindbær trifli

Rabarber og hindbær går så smukt hånd i hånd. De syrlige rabarber og søde hindbær komplimenterer hinanden så fint, så det er næsten synd ikke at lade smagene spille sammen i en trifli. Rabarber-hindbærtriflien består af tre lag. Ét lag rabarber-hindbærkompot, ét lag crunch og ét lag vaniljecreme. Opskrift og fremgangsmåde Hoved ingrediens en i …

Rabarber-hindbærkompot

Rabarber-hindbærkompot

Rabarber-hindbærkompot er blot en af sommerens mange skønne fristelser. Kompotten er super simpel, let at lave og virkelig lækker! Rabarber-hindbærkompotten kan nydes som substitut for marmelade på nybagt brød eller anvendes som smagsgiver i kager og desserter. Læs også opskrift på Rabarber-hindbærrifli. Læs også opskrift på Mazarinmuffins med rabarber-hindbærskum. Opskrift og fremgangsmåde Det skal du …

gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage med havregryns crumble

Gammeldags æblekage hører efteråret til, ligesom der heller ikke går en december måned uden æbleskiver. At det er højsæson for danske æbler gør jo også en forskel. Det er nu æblerne modner og rigtig kommer til deres ret, både i smag og konsistens. Gå på æblerov! Jeg været på æblerov og kogt grød af nedfaldsæbler. …

æblekage

Bradepandekage med æbleskiver – opskrift på rigtig meget æblekage

Opskrift på æblekage -Eller rettere sagt, bradepandekage med æbleskiver! Æblekage er lækkert, meget æblekage er meget lækkert! Det har altid været lidt en joke i mit barndomshjem, når min mor sagde, at hun havde bagt bradepandekage med æbleskiver – er det en pandekage, hvorfor er der brædder i, er det æbleskiver? Nej, det er er …

veganske kanelsnurrer af LineMailis

Veganske Kanelsnurrer

Opskrift og fremgangsmåde Du skal bruge: én portion af faster Bentes fantastiske fødselsdagsboller 100 g plantemargarine (jeg bruger Naturli’s Smørbar) 200 g brun farin 2-4 tsk stødt kanel ½-1 dl soyadrik Svensk perlesukker (fås i Bilka, Føtex eller Meny) Forbered dejen som det første. Dernæst laves en remonce, ved at smelte plantemargarine, brun farin og …