3 skønne forfriskninger, lemonade, iskaffe, iste, tre drinks, sommerdrinks
Kolde og varme drikke Recipes

3 skønne forfriskninger til de varme sommerdage

En iskold, forfriskende drink i sommervarmen kan nogle gange være det absolut eneste rigtige. Efter en lang dag på arbejde eller en varm dag i sommersolen. Her får du opskrifterne på 3 skønne forfriskninger til de varme sommerdage.

Instant iskaffe

instant iskaffe

Iskaffe er en af mine favoritdrikke i sommervarmen og den er heldigvis både nem og hurtig at fremtrylle.

Til 1 glas skal du bruge

2 tsk instant kaffe
½ dl koldt vand
ca. 1 tsk sirup
7 isterninger
ca. 1½ dl
havremælk (eller din personlige favorit)

Sådan gør du

Kom instant kaffe i et glas og opløs kaffen i lidt koldt vand (ca. ½ dl). Tilsæt sirup og rør til det er opløst i kaffen. Fyld glasset op med isterninger inden du tilsætter havremælken og voila – Iskaffe.

Koldbrygget iste

3 skønne forfriskninger

Koldbrygget iste kræver en smule planlægning idet teen skal have tid til at trække. Du kan med fordel lave teen om aftenen, så er den klar til brug når du står op næste morgen. Metoden har den fordel, at det kolde vand ikke trækker bitterstofferne ud af teen. Man undgår derved den bitre smag, som både hvid og grøn te får, hvis man lader det trække for længe i varmt vand.

Det skal du bruge

3-4 spsk løs te efter eget valg (her har jeg brugt økologisk sort te)
1 liter koldt vand
1 økologisk appelsin
2-4 spsk rørsukker
friske jordbær
masser af isterninger

Sådan gør du

Bland sort te og rørsukker i 1 liter vand. Stil teen i køleskabet og lad den trække ca. 8 timer, inden den løse te sis fra. Et godt trick er, at brygge teen i en stempelkande, så er det bare at presse stemplet ned for at undgå te-fnuller. Hvad en du brygger din te i, bør du røre i teen eller ryste flasken et par gange, for at opløse sukkeret.
Skær friske jordbær og appelsin i skiver, og kom begge dele i teen. Server med masser af isterninger.

Prøv også: Maria Silje’s hjemmelavede iste med æble og tranebær.

Hjemmelavet citron-lemonade

lemonade

En syrlig forfriskning er noget så lækker i sommervarmen. Hjemmelavet citron-lemonade er perfekt at nyde i solstolen på terrassen eller et skyggefuldt sted i haven.

Det skal du bruge

3 økologiske citroner (+ en ekstra til pynt)
1 dl vand
1 dl sukker
masser af isterninger

Sådan gør du

Kom sukker og vand i en gryde og kog det til sukkeret et opløst. Tag da gryden af varmen og tilsæt saften fra 3 citroner. Hæld blandingen på en 1 liters flaske og fyld flasken op med koldt vand. Stil flasken på køl en times tid. Server i glas med en skive frisk citron og masser af isterninger.

Det var mit bud på 3 skønne forfriskninger til en denne sommer. Har du selv et bud på en fantastisk sommerdrik, så smid en kommentar og evt. et link til opskriften herunder. Tak fordi du læste med.

You may also like...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.