kandiseret appelsinskræl
Kager og desserter Recipes Tilbehør

Kandiseret appelsinskræl – få mest muligt ud af dine økologiske appelsiner!

Kandiseret appelsinskræl er både nemt at lave og lækkert at have på lager til særlige lejligheder. Når jeg køber appelsiner, går jeg altid efter de økologiske. Det gør jeg, både af hensyn til klima og miljø, men også fordi jeg gerne udnytter alt ved appelsinen – inklusiv skrællerne. Hver gang jeg skræller en appelsin, gemmer …

pandekager med øl
Kager og desserter Recipes

Pandekager med øl

Pandekager med øl, er noget af det, der bringer minderne fra min barndom frem. Min mor bagte tit pandekager og vi elskede hende for det! Den lækre spise kan varieres i det uendelige, men en af mine absolut favoritter, har altid været, når opskriften indeholdt øl. Det giver bare en helt særlig smag til pandekagerne, …

solbeskyttelse, vegansk solcreme
Beauty

Vegansk, zero waste solbeskyttelse

Solbeskyttelse er ikke bare solbeskyttelse. Der findes et væld af forskellige UV-filtre, i forskellige kombinationer. Vidste du, at en tilsyneladende vegansk solcreme, kan være skadelig eller ligefrem ødelæggende for koralrev og havmiljø? I EU er visse UV-filtre tilladt, fordi stoffet i sig selv ikke er skadeligt for mennesker. Det er bl.a. filterne Oxybenzone og Octinoxat, …